Понадобится:
2 стакана гречневой крупы, 150 г сливочного масла, соль, 200 г куриной печенки, 1 луковица, 3 яйца, мука, манная крупа для панировки, раст. масло, зелень.
Приготовление.
Гречку отварить в подсоленной воде до готовности, добавить 50 г масла, перемешать, остудить и пропустить через мясорубку.
Лук очистить, вымыть, нарезать кубиками, спассеровать на раст. масле. Печенку промыть, отварить до готовности, остудить, пропустить через мясорубку.
Соединить гречку, лук, печенку, 1 яйцо, посолить, перемешать, сформовать котлеты, положить в серединку каждый кусочек масла, обмакнуть во взбитые яйца, обвалять в муке и манке, обжарить на раст. масле.
-----------------
Indian Echo Cavern - удивительная пещера, которую в своей жизни хоть раз должен увидеть каждый человек. Фотографии этого замечательного места вы можете увидеть вот здесь.
Комментариев нет:
Отправить комментарий