Кекс «Шока-черешня»

Понадобится.250 мл .кефира, 2 яйца, 1 ст. сахара (можно меньше), 1,5-2 ст. муки, 100 г сливочного масла, 1 ст. черешни, 200 г шоколадного мороженого,1 ст.л. какао, 1 ч.л. разрыхлителя для теста. Мороженоедолжно растаять, взбить с яйцами и сахаром. Продолжая взбивать, добавить размягченное масло, мороженое, просеянную с разрыхлителем муку, какао.В конце всыпать черешню без косточек, перемешать, выложить в смазанную маслом форму, испечь в разогретой духовке при средней температуре до готовности. Готовый кекс полить растопленным шоколадом (пожеланию), украсить ягодами.