пятница, 16 июля 2010 г.

АБРИКОСОВОЕ МОРОЖЕНОЕ

Абрикосы - 500 г ,яичный желток - 25 г ।caxap - 175 г ,сливки (20 %) - 350 мл .Желток разотрите с сахаром и добавьте сливки. Смесь по­догрейте, постоянно помеши­вая, пока не закипит. Затем взбивайте, пока не остынет. Из абрикосов сделайте пюре и влейте в него готовую массу из желтков, сахара и сливок.
Как следует раз­мешайте. Замо­розьте.

Комментариев нет:

Отправить комментарий