Для теста: 3 ст. муки, 1 ст. натурального йогурта, яйцо, 1 ч.л. соли.
Для начинки: клубника, натуральный йогурт, сахар - по вкусу.
Муку просеять с солью в глубокую посуду, вбить яйцо, добавить йогурт, замесить тесто, чтобы не липло к рукам. Раскатать, формочкой или кружкой вырезать кружочки. На каждый выложить немного нарезанной клубники и йогурта: посыпать сахаром. Края совместить, защипить. Опустить в кипящую подсоленную воду, варить до готовности.
Комментариев нет:
Отправить комментарий